돌체구스토 머신 사서 열심히 잘 쓰고 있는데 반영구 캡슐이 있다는 걸 알게 됐다.
그게 뭐야 하면서 검색해 봤는데 너무너무너무 좋아 보였다.
아이카필라스 돌체구스토 반영구 캡슐
캡슐 두 개랑 있으면 좋을 것 같아서 템핑 홀더도 추가로 샀다. 커피는 그냥 검색해서 아무거나 샀음! 백당커피공장인데 1kg 샀더니 혼자 먹기에는 너무 많다. 4월에 구매하고 아직까지 한 봉지도 다 못 먹었는데 향이랑 맛이 많이 변했다. 다음에는 조금만 사야지...
아이카필라스 반영구 캡슐은 캡슐이랑 템퍼가 세트다. 그래서 원하는 캡슐 개수+템퍼 1개가 같이 온다.
스푼이랑 청소 브러시는 캡슐 하나당 각각 들어있고 나는 투 샷 용으로 캡슐 두 개 샀다.
템핑홀더는 없어도 되는데 있으면 템핑 하기 좀 더 편하다.
이게 템핑홀더! 펭귄 같이 생겨서 귀엽다.
아이카필라스 돌체구스토 캡슐 사용 방법
캡슐 구성은 캡슐+캡슐 뚜껑+미세 커피필터 (캡슐 안에 들어가 있음)+ 워터 트위스터 필터
미세 커피 필터를 끼우고 원하는 양만큼 분쇄 원두를 넣는다.(사진은 없지만 미세 커피 필터는 캡슐 뒤집어서 뺐다 끼웠다 가능)
원두 양은 2.5스푼 넣는 게 제일 좋은 듯 좀 더 진하게 먹고 싶으면 세 스푼 넣는다. (너무 가득 채우면 안 됨)
그다음 템퍼로 원두를 꾹꾹 눌러서 평평하게 만들어 주고 스위스터 필터를 넣고 뚜껑을 잘 닫아준다.
뚜껑 닫은 캡슐을 돌체구스토 캡슐 홀더에 넣으면 되는데 캡슐 뚜껑에 있는 구멍이 홀더 손잡이 정가운데에 오게 넣고 머신에 넣어준 후에 머신 사용법 대로 커피를 내려주면 된다. 머신이 잘 닫히면 캡슐을 제대로 넣었다는 것
처음 사용할 때는 혹시 커피 안 나오면 어쩌나 했는데 커피 안나온건 캡슐 뚜껑 잘 못 닫았을 때 말고는 없었음
원두만 적당히 넣고(너무 많이 넣으면 추출이 안될 수도 있음) 뚜껑만 설명대로 닫으면 전혀 어렵지 않다.
반영구캡슐 장점과 단점
단점은 사용한 후에 깨끗이 씻고 정리하는 게 너무 귀찮고 필터 잃어버리면 새로 사야 해서 잃어버리지 않게 잘 보관해야 한다.
그리고 템핑할때 원두 가루 흘리는게 좀 짜증난다.
장점은 캡슐 쓰레기가 나오지 않는다는 것과 커피 맛이 1회용 캡슐보다 훨씬 좋다.
원두를 내 취향대로 고를 수 있으니까 조금 부족하다고 생각했던 커피 맛에 대한 만족도가 올라간다.
음... 반영구 캡슐 없을 때는 70% 정도의 만족이었다면 지금은 90% 정도?
캡슐머신 구매 전에는 아무것도 몰라서 그냥 무조건 갖고 싶다는 생각 밖에 없었는데 실제로 머신을 사고 캡슐 이것저것 사 먹어봐도 커피 풍미가 많이 부족하고 맛도 강도가 낮은걸 사면 너무 연하고 높은걸 사면 너무 써서 별로였는데 지금은 분쇄원두만 있으면 내 마음대로 조절할 수 있다는 게 좋다. 돌체구스토 캡슐 맛없어서 솔직히 머신 산거 잠깐 후회하기도 했는데 아이카필라스 덕분에 잘 쓰는 중!
귀찮은 거 조금만 참으면 카페 안 가고 진짜 홈카페도 마음껏 즐기고 쓰레기도 줄일 수 있다!!
반영구 캡슐 구매 전에는 조금 비싼 편이라고 생각했는데 지금은 전혀 그렇게 생각하지 않는다.
2024.06.29-파스타라이크 토마토 미트볼 파스타 해장오일 파스타
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